VERRE

Terroir kassen

 

Hvis der er et begreb der bliver brugt meget i vinens verden, så er det Terroir. Terroir dækker over en lang række ting, der sker rundt om vinstokken, i marken. Lige fra jordbundstypen, til hældningen på marken, til mirkoklimaet og soleksponering. Terroir er den del af en vinproduktion, som har mindst betydning for vinenes output, men er samtidig det som folk betaler flest penge for i en vin, fordi det er det der udgør detaljegraden i vinen – det er det der hæver vinen til at være andet, end blot en kop fermenteret druesaft.

Vi har samlet en kasse, af de vine i vores sortiment, hvor vi syntes det er bedst muligt terroir udtryk. Hvor vinene er produceret på samme drue, samme år, af samme bonde, men har vidt forskellige udtryk.

Et sjovt og velsmagende studie i terroir´s betydning.

1 stk. Riesling Delight
1 stk. Kalkboden Riesling
1 stk. Zerberos El Altar 
1 stk. Zerberos Dair
1 stk. Morgon "Douby" AOC 2022
1 stk. Chénas "Les Darroux" 2019

Smagekasser

,

Smagekasserne er Verre teamets yndlingsvine, sat sammen så de passer til specifikke lejligheder: forår, den seriøse middag, i dybden med terrior eller hvis du blot ønsker at gå helt i dybden med enkelte af vores producenter.

Udvalget af smagekasser opdateres løbende. Der vil altid være en god rabat at hente.